幼兒。食物。玩藝術:方案教學中的統整性藝術課程(實體書已絕版)
定價:360元
目錄
- 小小藝廊
- 序曲
- 「藝術」、「方案」可以吃嗎?--食物主題之幼兒藝術統整課程
1. 你吃飽了嗎?--關於「吃」
2. 廚師團的專業精神--創造性的協同教學
3. 打開幼兒的視覺與味覺--五個藝術統整課程
- 食物新樂園
- 小廚師。大創意
1. 巧克力餅乾店
2. 蔬果之旅
3. 「食」在好滋味
內容簡介
- 食物在藝術課堂裡,既是可以吃的東西,也是玩具、更是藝術創作的重要媒材。 本書所編列的統整性藝術課程乃是五個與食物相關的主題:「 稻米與農夫 」 、「糖的誘惑」、「生活飲食文化體驗」、「蘋果派的實驗」、「蔬菜記事」。在這些課程當中,孩子們親歷稻田巡禮、收藏大自然的生命產出(稻穗、柳丁、楊桃葉 ..)、與土地公打招呼,然後在校園的角落蓋起土地公廟、稻穀天使在身體的舞動中幻現、請稻草人在校園裡守護等等……。
- 教室儼然成了「創意的廚房」,大小廚師團 —老師與學生—烹煮著各種想像的藝術佳餚,為食物加入了藝術的獨特佐料-創意、思考、想像,師生們共同彩「燴」著繽紛的飲食文化,創造出一個個令人食指大動的情境空間,師生們以 生動、多元與具美感的方式來認識自己、感知食物背後所蘊含的文化意義。