從新食尚出發,搭建食物金字塔、探討食品標章成分和食品綠能科學,剩食大變身、碳排放與飲食關係。
農業變綠金的魔法、食營養食安全的健康料理。小玩家正全力打造健康廚房。
【課程介紹】
「你知道廚房也是一個科學實驗室嗎?」 「食物產量造成剩食的危機會帶來什麼可怕的地球資源耗竭嗎?」 就讓我們一起化身科學家,透過科學原理切入食尙議題,用有趣的實驗進入食品萬花筒,帶來一場有趣的科學「食」驗。「飲食新革命」 就從產地到餐桌,了解當令食材不浪費,改變生活型態,了解國際剩食狀況及擬定不浪費計畫。探究食尙科學「小玩家」 就是你!!
【課程特色】
↓食品綠能科學:食品綠能知識探討,透過食物發電實驗,了解生活科學無所不在!
↓飲食新發現:飲食與碳足跡關係探討,動手設計低碳飲食菜單。
↓醜食物大美味: NG食材再利用,剩食變「勝食」 ,延伸二次食譜創造健康新飲食。
【課程目標】
從每日食出發,探究食品科學原理;從產地到餐桌認識食物、珍惜食物,擬定不浪費計畫,選擇友善食材,兼具健康與營養的佳餚就此誕生!
【開課日期】
第一梯次(整日課程): 7/4(一)-7/15(五)
第二梯次(整日課程): 7/18(一)-7/29(五)
第三梯次(上午課程): 8/1(一)-8/26(五)
【招收對象】
國小升小二~六年級學童。
※歡迎非四季藝術在校生報名。
【報名方式】
報名請洽各校註冊組
市政校-0423802222
西屯校-0427068000
北屯校-0427068000
黎明校-0423808822
【上課地點】
四季國小課後ESL創客學校各分校
【課程費用】
優惠說明:
【曾參加過四季營隊(任一分校皆可) 】5/31前報名享早鳥95折
【新朋友第一次報名】雙人同行報名,即可享上述日期之優惠! (兩位報名學童均未參加過任一分校營隊)
【課程課表】
【退費資訊】
*退費需提供退費帳戶姓名、身分證ID、銀行存摺封面,僅提供退款至銀行帳戶,並需內扣30元匯款手續費。