定價:360元

目錄

• 小小藝廊
• 序曲
  
  
• 「藝術」、「方案」可以吃嗎？--食物主題之幼兒藝術統整課程
  1. 你吃飽了嗎？--關於「吃」
  2. 廚師團的專業精神--創造性的協同教學
  3. 打開幼兒的視覺與味覺--五個藝術統整課程
  
  
• 食物新樂園
  
  
• 小廚師。大創意
  1. 巧克力餅乾店
  2. 蔬果之旅
  3. 「食」在好滋味
  
  

內容簡介

• 食物在藝術課堂裡，既是可以吃的東西，也是玩具、更是藝術創作的重要媒材。 本書所編列的統整性藝術課程乃是五個與食物相關的主題：「 稻米與農夫 」 、「糖的誘惑」、「生活飲食文化體驗」、「蘋果派的實驗」、「蔬菜記事」。在這些課程當中，孩子們親歷稻田巡禮、收藏大自然的生命產出（稻穗、柳丁、楊桃葉 ..）、與土地公打招呼，然後在校園的角落蓋起土地公廟、稻穀天使在身體的舞動中幻現、請稻草人在校園裡守護等等……。
• 教室儼然成了「創意的廚房」，大小廚師團 —老師與學生—烹煮著各種想像的藝術佳餚，為食物加入了藝術的獨特佐料－創意、思考、想像，師生們共同彩「燴」著繽紛的飲食文化，創造出一個個令人食指大動的情境空間，師生們以 生動、多元與具美感的方式來認識自己、感知食物背後所蘊含的文化意義。